【大切にしたい教え】「大地は、先祖から譲り受けたのではなく、我々の子孫から借りているのだ。」ナバホ族の格言

人、島や自然、屋台などの文化、次の世代へつなぐきっかけは大切にしたいです。

【撮影させていただきました。三ツ矢青空たすき】

竹林でのインタビュー、加工場の様子

「放置竹林から生まれるメンマ。いつもの景色を変えてくれる、収穫&加工体験へ」

読者モニター試食会！おうちごはんとして食べるなら、こういう組み合わせも試してみたいと思う品々。企画や取り組みが広がり、続く事を願い応援しています。

【リトケイ海の商品開発】
レトルトとは思えないおいしさ！目からウロコの3島3種のお魚スープ試食会
https://ritokei.com/forum/soup_tasting?fbclid=IwAR20DcdZd3pZNi2YXiAosxwa7kcgJQbr0zL6-AB65Hc3GxcbBhM7Mbh1wVc_aem_AWeoweiweM8aAyZaB4as7jO15r7ed6CUTL7FgKffmHkWIo-RT1NTzmWoVFdHsUiLt9rv6YetFqyi71hscWgIN2Ew

読者モニター、料理の撮影で関わらせていただいてます。

「2月23日から25日までの三連休」魚屋sakana bacca（サカナバッカ）中目黒・都立大学・中延で限定販売。日替わりで無料の店頭試食も実施します。

【記事URL】

#弓削島 #対馬 #与論島 #魚 #スープ #島 #離島経済新聞社 #リトケイ

自分が居なくなった時に何を残せるのか。

家族や友人、お世話になっている方に、届けられるものは？

島食材を使ったお手軽なレシピ、その地域の文化や人の話、

第ニの故郷としての関係性、島を越えた人のつながり。

SNSが発展したとはいえ、年を重ねて動きにくくなった時に、

隣近所の顔を知らない関係よりも、人としての関わり合いが大切だと考えています。それは同世代ではなく、あらゆる世代と一緒に過ごしていく。

次の世代へと伝え続ける事、逆に学ばせてもらう事があると思います。

島での暮らしは、そんな関係性も素敵だと感じています。

人のつながりは世代を越えて続く。

仕事一筋な父、専業主婦の母へ、これからの楽しみ方を届けたい。

ここまで育ててくれてありがとうと想いをこめて。